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想要保護好視力健康,吃些什么才好呢?對此眼科專家表示,胡蘿卜富含維生素等營養(yǎng),一道可口的香甜胡蘿卜羹不僅能幫寶寶平衡維生素,還能有效保護小寶寶的視力發(fā)育。香甜胡蘿卜羹香滑細膩的口感中,還能給寶寶補充多種維生素。因此,保護視力可以吃香甜胡蘿卜羹。
【用料】
胡蘿卜兩根、涼開水少許
【做法】
1、胡蘿卜去皮,切成片狀,蒸鍋燒水,水開后放入蒸屜,將胡蘿卜放在蒸屜上。
2、大火蒸8分鐘左右,至胡蘿卜軟熟。
3、將胡蘿卜切為小塊,用勺子按壓蒸熟的胡蘿卜。
4、放入攪拌機,加少許涼開水,攪打成胡蘿卜羹。
5、將胡蘿卜羹過篩。
【小貼士】
1、攪拌前加入少許涼開水,以免水分太少,致使攪拌不夠順暢。
2、吃時可添加少許酸奶或煉乳,增加風(fēng)味,也能均衡營養(yǎng)。
3、胡蘿卜含有豐富的維生素A能保護寶寶視力。
長期食用香甜胡蘿卜羹可有效保護寶寶視力,也是巧媽咪不可忽略的甜蜜手段用以提高寶貝抵抗力。除了利于視力發(fā)育,胡蘿卜還含有豐富的膳食纖維,可以增加腸胃蠕動,易于消化。
此外,胡蘿卜含有較多的維生素C、B2等營養(yǎng)素,加上漂亮的顏色和香甜的味道,非常適合給小寶貝們吃。如果怕寶寶不習(xí)慣,可以先用胡蘿卜煮水喝,讓寶寶逐漸適應(yīng)這個味道。